Menu

Klorofil Hakkında Bilmeniz Gerekenler

Klorofil haplarından kollektif enerji çubuklarına kadar, yeşil pigment son zamanlarda tüm ürünlerde ortaya çıkıyor. Klorofilin fotosentez için gerekli olduğunu ve proses bitkilerinin güneş ışığını enerjiye dönüştürmek için kullandığı lise biyolojisinden hatırlayabilirsiniz. Öyleyse neden yiyeceklerimizde aniden ortaya çıkıyor? Gerçekten arayan bir süper besin mi, yoksa pazarlamacıların yapmış olduğu bir reklam mı? İşte klorofil çılgınlığı hakkında bilmeniz gereken birkaç şey var.

Klorofil birkaç avantaj için lanse edildi

Araştırmacılar, bedeni detoksifiye ettiğini, iyileşmeyi desteklediğini, metabolizmayı hızlandırdığını , kötü nefes, uçuk ve kansere karşı savaştığını ve listenin devam ettiğini söylüyor  . Bu iddiaların arkasındaki kanıtlar büyük ölçüde anekdot olmasına rağmen, klorofilin yararları hakkında bazı araştırmalar vardır. Örneğin, bir 2014 araştırması kilo kaybı planını takip eden 38 kilolu kadına, araştırmacılar, 12 hafta boyunca, günde bir kez klorofil takviyesi alanların, plasebo alanlara kıyasla, ortalama olarak üç ilave kilo kaybettiğini buldular . Klorofil grubundaki kadınlar da LDL (veya “kötü”) kolesterolde daha büyük bir düşüş ve tatlı isteklerde bir azalma yaşadı. Diğer araştırmalar klorofilin antioksidanözelliklere sahip olabileceğini düşündürmektedir. Bugüne kadar yapılan diğer çalışmaların çoğunun intravenöz veya topikal klorofil içerdiğini belirtmek gerekir.

Klorofil hakkında bazı bilinmeyenler var

Klorofil yoğun olarak çalışılmamış olduğundan, belirlenmiş bir optimal dozaj veya tüketmek için önerilen bir yol yoktur. Araştırmanın bir kısmı , tüm formunda pigmentten ziyade klorofilden türetilen bileşiklerle gerçekleştirilmiştir; bu, doğal formunda klorofiliniz varsa aynı sonuçların ortaya çıkabileceği veya oluşmayabileceği anlamına gelmektedir.

klorofil

Takviyeler yan etkilere neden olabilir

Klorofil takviyeleri oldukça güvenli kabul edilirken, bilmeniz gereken birkaç etkileşim vardır. Örneğin, güneş ışığına karşı duyarlılığınızı artırabilirler. Yani aynı etkiye sahip herhangi bir ilaç kullanıyorsanız (bazı antidepresanlar, antibiyotikler, antihistaminikler, kan basıncı ve kolesterol ilaçları gibi) muhtemelen onları atlamanız gerekir. Bazı mide bulantısı, sindirim problemleri ve alerjik reaksiyonlar da bildirilmiştir.

Klorofil birçok formda gelir

Klorofil, koyu yeşil yapraklı sebzelerde (ıspanak, lahana ve hardal yeşillikleri düşünün) ve Brüksel lahanası, brokoli, yeşil biber, kuşkonmaz, yeşil lahana, kivi, yeşil elma ve maydanoz gibi otlar gibi diğer yeşil ürünler içinde bol miktarda bulunur. Başka bir deyişle, diyetinizde klorofil içermek için özel bir ek almanıza gerek yoktur. Yemeklerinize daha fazla yeşil bitki ekleyerek bol miktarda klorofil elde etmenizi sağlayacaktır.

Yeşillerinizi nasıl yerseniz, bir fark yaratır

Klorofil açısından zengin gıdaların , özellikle daha uzun süre pişirilmesi , klorofil düzeylerini düşürmektedir. Bunları  birkaç ay dondurucuda saklamak da benzer bir etkiye sahip olabilir. Bu nedenle, yeşilliklerinizin klorofil içeriğini en iyi şekilde korumak için, bunları çiğ yiyin veya buharlama, düşük ısıda soteleme gibi kısa, hafif pişirme yöntemlerini kullanın. 

Leave a Reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir